Alta Langa 2021 Extra Brut Ettore Germano

80% pinot nero 20% chardonnay.
Affinato 30 mesi sui lieviti.
Colore giallo paglierino intenso con un fine perlage.

Aromi di crosta di pane, frutta secca, mandorla amara e una nota salmastra. Cremoso, persistente e da un finale sapido.

12,5% volumetrici.
Bottiglia da 75cl.